47都道府県ツアー★岩手ー！！

さーて！！次は

北海の地！岩手！！

まずはこいつだ！！

「仙人長老喜」

チョロギ（長老喜）はシソ科の地下茎を利用する植物で、沢山なることから、子孫繁栄・縁起物として正月のおせち料理に欠かせない食材です。
チョロギを綺麗に洗い、下漬けし、その後梅酢漬、キムチ漬、醤油漬、味噌漬、甘酢漬にして食べます。

これまた初耳の食べ物...

なんか、中国の武将みたいな名前ですね！

「仙人」という冠までついて神々しいです！！美味しい漬物オールスターといった印象！！

食べたいですー！！