2017-11-20 47都道府県ツアー★滋賀★3 滋賀の一品!! 近江牛の多賀にんじん八幡巻! つややかなオレンジ色が美しい多賀町特産の多賀にんじん。アクの少ない能登川産ごぼうと合わせ近江牛で巻けば、紅白の巻物に。 にんじん、ごぼうなど根菜は「根を張る」縁起物。