47都道府県ツアー★鳥取②★

いただき、ののこ、ののこめし

呼び名が変わるだけで、同じものなのだそうです！

油揚げに野菜と生米を入れて、だししょう油で煮炊きしたもの☆

見た目はおいなりさんに似てますが、

作り方も味も全く違うものです。お米の貴重な時代に、

お腹いっぱい食べられるようにと、考えられた郷土料理なのだそう☆

各家庭に伝わるものとして、それぞれの味があるそうです♪

こちらもお正月や祝い事には欠かせない一品ですね☆