47都道府県ツアー★長崎★3

江戸時代、九州エリアの鯨は長崎県東彼杵（ひがしそのぎ）の港に水揚げされ、そこで解体されたものが九州各地へと運ばれたそうo(*⌒―⌒*)o

距離が近い長崎市には、鮮度が高い状態で届くうえ、裕福な商人が多い街だったので、高級な部位が入ってくる(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

そのため、 長崎では 「鯨は旨い」という認識が広がり、他の地域では見られぬほど鯨食文化が根付いたといわれています(●´∀｀●)/

今でも、日本一、くじらの消費量が多い県だそうで、結婚式などのお祝い善に登場することも( ●≧艸≦)★