2017-12-13から1日間の記事一覧

洋風おせち

おせちも伝統的なレシピだけでなく、最近はいろんなアレンジが出ていますね(*^o^*)クックパッドに上がっていて気になったものをいくつか紹介していきたいと思います!!①おせちに●伊達巻●ベーコンチーズhttps://cookpad.com/recipe/4260361基本の伊達巻の材…

かまぼこ博物館5

www.kamaboko.com かまぼこ博物館でおせち大市なるものが開催されます!! 今年も、ということは毎年好評なイベントのようですね 「おせち大市」今年も開催いたします! 新年のお祝に欠かせないのがおせち料理とお正月飾り。おせち大市では、お正月のお買い…

かまぼこ博物館4

かまぼこ博物館体験ツアー!! www.kamaboko.com 続いてはこちら!! 食と科学プログラム「かまぼこどうぶつ寿司をつくろう教室」 3つの練り物が「かまぼこうさぎ」「伊達巻パンダ」「ひよこちくわ」に変身します!個性あふれる表情豊かな動物たちを一緒に…

かまぼこ博物館3

かまぼこ博物館でさまざまな体験ができるとのこと!! www.kamaboko.co かまぼこキッチンラボ かまぼこを使った簡単レシピの調理体験、食の実験教室など、さまざまな体験型プログラムを用意しております。お子様の自由研究などにも。 自由研究にかまぼこはな…

かまぼこ博物館2

かまぼこ博物館で あらゆる体験ができる模様 www.kamaboko.com 体験できる一つを紹介!! かまぼこ・ちくわ手づくり体験教室 職人と一緒につくりませんか?かまぼことちくわを作って、ちくわはアツアツ出来たてをお召し上がりいただけます。長年の修行をつん…

かまぼこ博物館

www.kamaboko.com かまぼこ博物館なるものがあります♪ 体験がいっぱいできるそうです( ´∀`) 引用 かまぼこの歴史や不思議、素材や栄養のことなど、楽しみながら学べます。また、ガラスごしでかまぼこ職人たちの技を間近で見られるうえ、実際のかまぼこづく…

■ナルトースト〜余ったおせち活用〜

ちなみに、前回のダルメシアントーストを紹介していた もともとの記事の中には、こんなトーストも☆ その名も「ナルトースト」!! ぎょぎょっっ!! おせちの黒豆活用してダルメシアントースト - ヒグッチーニ連載:メンズキッチンへようこそ Higucciniの週…

最後に(●´∀`●)/

たくさんご紹介してきましたが… やはり西日本と東日本で差があるんですね*。٩(ˊᗜˋ*)و*。 栗きんとんが大好きな私としては 思ったよりもランキングが低いことに 地味にショックを受けております(*´∇`*)笑

エントリー10 田作り

西高東低の傾向が見られます(*´∇`*) なかなか食べない地域もあるんですね〜!

エントリー9 なます

ここまできても、50%を超える用意率で全国的に食されている料理と言えます*。٩(ˊᗜˋ*)و*。 ただ、家庭によって差はあるようで なますは唯一、突破でているものがありません\(//∇//)\

エントリー8 昆布巻

これも50%を超える用意率で全国的に食されている料理と言えます+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ 愛知で凄く愛されているようです(*´ー`*人)

エントリー7 栗きんとん

こちらも50%を超える用意率で全国的に食されている料理と言えます(●´∀`●)/ 栗きんとんは子どもみんな多いと思っていたので、6番目で意外でした〜(//∇//)

エントリー6 煮しめ

こちらも50%をこえて食べられています*。٩(ˊᗜˋ*)و*。 ただ、地域によっては差がありそうです(*´∇`*)

エントリー5 伊達巻

こちらも50%を超える用意率で全国的に食されている料理と言えます(*´ー`*人) 先ほどの数の子とは打って変わって こちらは東日本に偏ってますね(*´∇`*) やはり味が薄く甘いものは東日本より??

エントリー4 数の子

50%を超える用意率で全国的に食されている料理と言えます(●´∀`●)/ 西日本に多い傾向なんですね*。٩(ˊᗜˋ*)و*。 たしかに、西日本は味の濃い料理が多い気がします(*゚▽゚)ノ 笑

エントリー3 黒豆

こちらも全国的に赤色で占め、各都道府県で用意されているようです(*´ー`*人) 食べやすさもあるんでしょうね(*´∇`*)

エントリー2 お雑煮

やはりこれも全国的に赤色で占め、各都道府県で用意されています(*´∇`*) 地域によって形や味はバラバラですが、だからこそ日本の文化の大切さを感じますね٩(*>▽<*)۶

エントリー1 蒲鉾

全国的に赤色で占め、各都道府県で用意されているようです(*´ー`*人) やはり王道ですね(*´∇`*)

おせち料理の県別料理表☆

全国の主婦に、今年(2017年)の正月に用意した、おせち料理名を聞きました*。٩(ˊᗜˋ*)و*。 用意率のポイントを4段階に色分けし、用意率の高い料理のベスト10を日本地図に表現しています(●´∀`●)/ 《調査概要》■調査名:イベントに関するアンケート■調査機関:…

■ダルメシアントースト〜余ったおせち活用〜

え、これやばい!笑 なかなかの組み合わせを思いついたのは 料理研究家のHiguccini(樋口正樹)さん✨ <材料>・トースト 1枚・黒豆 適量・クリームチーズ 適量 <作り方>トーストに、クリームチーズを端までぴっちりと塗り、黒豆をセンス良く配置する。端…