栗きんとん 材料はなに？

ふと、栗きんとんてどうやって作るんだろうと思いました。

栗はもちろんわかりますが、あの液状といえばいいのかジェル状といえばいいのか、栗をまとってるあれはどうやって作っているのでしょうか？

栗きんとんのレシピを調べてみると「サツマイモ」を使うのだそうです！

これはちょっとびっくり！！

サツマイモをすり潰したものに、砂糖や、みりんを混ぜて(ざっと書きましたが、もっと工程は多いです)作っているのだそうです。

やっぱり作ってみないとわからないことってたくさんあるな〜と思います(^^)

世の中には見過ごしていることがたくさんある！

いろんなことに興味をもって、知ってることを増やしていきたいです♪