可愛いは正義 さーーーーて やってまいりました！！ 超絶かわいい★キャラクターおせち特集ーーー！！！ 衝撃のおせち目白押し！！！(｀・ω・´) 世界一可愛いおせち料理と出会う旅はまだまだこれから！！ どんどん紹介していきますううううううう！！！！！！…

可愛いは正義 さーーーーて やってまいりました！！ 超絶かわいい★キャラクターおせち特集ーーー！！！ 衝撃のおせち目白押し！！！(｀・ω・´) 世界一可愛いおせち料理と出会う旅はまだまだこれから！！ どんどん紹介していきますううううううう！！！！！！…

こんばんは！！ 今回のおせちリメイクレシピには、 私の大好きが詰まりまくっている〜〜〜♡♡ テンションが上がりますっ！！ 題名からわかるように、今回使うおせちは、伊達巻ですっ！ それではさっそく作っちゃいましょうかね✨✨ <材料> (約二人分)切り餅 2〜…

オランダでは 年末から元旦にかけて 【オリーボレン(オリボル・オレボレン)】 という大きなドーナツを食べるそうo(^o^)o オリーボレンは、 ドーナッツの元祖 ドーナッツの起源 と言われるお菓子です＼(^o^)／ Oliebollen＝オリーボレン、Oliebol＝オリーボル…

大人も子供も大好き！の竜田揚げ☆これをお煮しめのあまりで作っていきましょう～～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ <材料>（2-3人分） 残ったお煮しめまたは煮物 適量 片栗粉 適量サラダ油 揚げられる分量 〈作り方〉１．お煮しめをキッチンペーパーの上に広げます。２．軽く手でお…

こんにちは！！☆ 本日は煮物のアレンジ(*^^*) 煮物の具とだし汁を使ってカレーを作っていきます♪♪ それでは早速見ていきましょう！ ★材料★ おせちの煮物・お煮しめ 2人分 カレー粉（カレールウ） 大さじ2～2.5片栗粉 大さじ2だし汁（煮汁が少ない場合）100cc…

他に重箱には詰めないけれどおせち料理として欠かせない食材に、もちがあります(*´ｰ`*人) 米や稲は、古くから日本では大切な食材とされ、それで作ったもちや酒を神に供えてきました(●´∀｀●)/ 正月のもちも例外ではなく、新年に訪れて新しい年齢と幸福を授け…

おせち料理を締める最後の重には、煮物が入ります(*´∇｀*) 焼き物が海の幸なのに対して、山の幸となるのです。使用される食材は、サトイモやレンコン、クワイなどです(●´∀｀●)/ サトイモは小さい子芋がたくさんできるため子どもに恵まれる、レンコンは穴が開…

重箱の3番目には、焼き物を詰めます(*´∇｀*) 海の幸を食材とした料理で、おせちの中のメインディッシュといえます(●´∀｀●)/ 選ばれる海産物は、ブリやタイ、エビが主です(*´ｰ`*人) ブリは成長度によって呼ばれ方が変わります+゜。*(*´∀｀*)*。゜+ 地域によっ…

口取りは「口取り肴」のことです(*´∇｀*) 祝い肴とともに、神をもてなすための酒の肴なのです(●´∀｀●)/ そして口取りとして代表的なものは、栗きんとん、昆布巻き、カマボコです+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉ 栗きんとんは漢字では「栗金団」と書き、黄金の財宝を表しますo…

重箱のふたを開けて、最初に目にする一の重には、祝い肴と呼ばれる料理が入ります(*´ｰ`*人) 段が3つなど少ない場合には、一の重に二の重の口取りも一緒に入れます٩(*>▽<*)۶ 祝い肴は、祝い三種ともいわれますପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ 関東と関西では、少し内容が異なってい…

もともとおせち料理は正月だけのものではなく、1月1日、5月5日などの季節の節目とされる日に、神に供えた食材を料理したものでした(*´∇｀*) 供えた食材は「節供（せっく）」で、その食材で作った料理は節供料理です。それが「御節供（おせちく）」と呼ばれる…

〜おめでたづくしのおせち料理にはこんな意味がある〜 おせち料理に縁起物の食材がたくさん詰められているのは、よく知られていますね*｡٩(ˊᗜˋ*)و*｡ 新しい年の初めに幸せを願う思いが、そのようなかたちで込められているのですo(*⌒―⌒*)o その食材のくわしい…

可愛いは正義 さーーーーて やってまいりました！！ 超絶かわいい★キャラクターおせち特集ーーー！！！ 衝撃のおせち目白押し！！！(｀・ω・´) しばらく全然更新していませんでしたが！！！ いよいよ今回から改めて どんどん紹介していきますううううううう…

こんばんは！！ 中華料理のデザートといえばゴマ団子☆ それをおせち料理の甘味、栗きんとんから作ってしまおうという なんとも想像のつけがたい今回のレシピヮ(ﾟдﾟ)ォ! どうやって作っていくのか注目〜〜っ☆ 〈材料〉(１２個分) 栗きんとん 240g 白玉粉 80g …

こんばんは！！ 今回は、手作りおかきに挑戦♪ 使うのは、もちろん『お餅』♡ 私はお餅に飽きることはないくらい食べ続けられますが、 たまにはおかきもあり！(☆ω☆)笑 材料も作り方もシンプル！ それではどうぞっ✨✨ 〈材料〉 お餅 適量 塩 お好みで 砂糖 お好…

こんばんは！！☆ 今回は常連になってきた黒豆と、甘酒のコラボレーション✨✨ 和風な組み合わせでどんなパウンドケーキが 完成するのか、楽しみです〜〜♪♪ 〈材料〉(パウンド型1台分) ホットケーキミックス ２００ｇ卵 １個黒豆 ７０ｇ甘酒（原液） １２０ｍｌ…