■お煮しめの和風カレー～余ったおせち活用～

こんにちは！！☆

本日は煮物のアレンジ(*^^*)

煮物の具とだし汁を使ってカレーを作っていきます♪♪

それでは早速見ていきましょう！

★材料★

おせちの煮物・お煮しめ　　2人分

カレー粉（カレールウ）　　大さじ2～2.5
片栗粉　　　　　　　　　　大さじ2
だし汁（煮汁が少ない場合）100ccくらい

★作り方★

１．お煮しめの残りを温めます。
ふだんカレーを作る時の量を目安に、少なければだし汁を足します。

２．温まったら、いったん火を止め、カレー粉またはカレールウを加えます。
味が物足りないときは、顆粒だしの素や、めんつゆを足します。

３．カレー粉の場合は、水溶き片栗粉も加えます。（カレールウの場合は不要）。
全体をよく混ぜてから、再び火にかけ、じっくり温めます。

４．ていねいにとったおだしと、みりんや砂糖の甘みで、優しい和風カレーのできあがり。

おせちの残りをアレンジ★お煮しめの和風カレー

引用：

このカレーを楽しみにあえて煮物も多く作っちゃったりして☆

やさしいお味が楽しめるレシピでした♪