■おせちあれこれ〜お重の段(三の重)〜

 

 

【三の重】ボリューム満点のお煮しめ

 

うま煮や筑前煮などのお煮しめを☆

全体的に茶色っぽくなりがちなので、

小物などを活用しながら彩りよく、

ボリューミーに盛り付けると見栄えが全く違ったものになりますよ\(^o^)/

 

三の重には、うま煮や筑前煮などのお煮しめを入れます。彩りを考えながら、ボリューミーに盛り付けて。

新年の食卓を華やかに彩る「おせち料理」の美しい盛り付け方 | キナリノ

飾り切りしたにんじんや、鮮やかな緑色のエンドウで見た目も華やか(*´∇`*)