■竜田揚げ～余ったおせち活用～

大人も子供も大好き！の竜田揚げ☆
これをお煮しめのあまりで作っていきましょう～～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

<材料>（2-3人分）
残ったお煮しめまたは煮物　適量
片栗粉　適量
サラダ油　揚げられる分量

〈作り方〉
１．お煮しめをキッチンペーパーの上に広げます。
２．軽く手でおさえて水分をとります。
３．ビニール袋に片栗粉とお煮しめを入れてよく混ぜます。
４．全体に衣が付いたら１８０度に熱した油でカリッとするまで揚げ、盛り付けて完成です

引用：

下味が付いててそのままでおいしい☆
こんにゃくなんて一見揚げ物に向くの！？
といった具材も揚げていて面白いですね(≧∀≦)