蓮根栽培で有名な霞ヶ浦周辺地域の料理で祭りやお祝い事に欠かせない郷土料理として伝えられてきた蓮根料理の代表格！☆ 穴のあいたれんこんは「先が見通せる」との意味から縁起の良い食材とも言われています♪食感も楽しい一品♪(*´∇｀*) 写真引用： 茨城県の…

47都道府県のおせち 東北でたくさん紹介してきましたが せっかく紹介したので 今度は 作り方🍳🍴を 紹介していこうと思います！！ まずは、北海道かなーーー

47都道府県レシピシリーズ 北海道から、茶碗蒸し！！ ★材料(2人分)＜煮汁＞ 水 200 砂糖 小さじ2 みりん 大さじ2 白だし（液状） 大さじ2 めんつゆ 大さじ1 ＜卵液＞ 卵 2個 甘露煮汁 小さじ1 めんつゆ 大さじ1 1/2 ＜具＞ 鶏肉 50g 人参 3cmほど 椎茸（干し…