2017-11-21 47都道府県ツアー★島根④★ 特徴的なのはメロンの粕漬け☆ 島根特産のアムスメロンを使用します! 美味しくて甘いアムスメロンを作るために摘果されたメロンを使うのですが、 糠の香りと、メロンの甘味がなんとも言えない味わいなのだそうです☆