■47都道府県ツアー~おでんぶ(れんぶ)@徳島~
おでんぶ(れんぶ)とは
金時豆や黒豆等の豆類と根菜類をつかった五目煮豆のことで、
「年中、まめに暮らせるように」という願いを込めて
ごまめや数の子とともに三つ肴の一つとされています☆
おせちだけでなく建前という新築のお祝いでも登場する
おめでたいお料理なのですね!(*´∇`*)
画像引用:
おでんぶ(れんぶ)とは
金時豆や黒豆等の豆類と根菜類をつかった五目煮豆のことで、
「年中、まめに暮らせるように」という願いを込めて
ごまめや数の子とともに三つ肴の一つとされています☆
おせちだけでなく建前という新築のお祝いでも登場する
おめでたいお料理なのですね!(*´∇`*)
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