豊かさと勝負運を願って黄金色に輝く財宝にたとえて、豊かな1年を願う料理ヽ(=´▽`=)ﾉ 日本中どこにでもある栗は、山の幸の代表格で、「勝ち栗」と言って、縁起がよいとして尊ばれてきました(●´∀｀●)/

金、銀、錦にたとえて黄身と白身の2色が美しい錦玉子は、その2色が金と銀にたとえられ、正月料理として喜ばれますあ2色を錦と語呂合わせしているとも言われます(●´∀｀●)/ 錦織り成すあでやかさで祝いの膳を華やかにしてくれますo(*⌒―⌒*)o

紅白は祝の色(●´∀｀●)/ 蒲鉾は「日の出」を象徴するものとして、元旦にはなくてはならない料理*｡٩(ˊᗜˋ*)و*｡紅はめでたさと慶びを、白は神聖を表します( *´꒳`* )

長崎から伝わったシャレた料理*｡٩(ˊᗜˋ*)و*｡江戸時代、長崎から江戸に伝わった「カステラ蒲鉾」が、伊達者（シャレ者）たちの着物に似ていたので伊達巻と呼ばれるようになったようです( ●≧艸≦)★ また、昔は大事な文書や絵は巻物にしていたので、おせち料理に…

おせちについて調べていたら おせち料理大辞典 といいものを見つけてしまった！笑 ご紹介します( *´꒳`* )

こんばんは〜〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) すごい時間の投稿ですが、夜行性なもので(ﾉ´∀｀*) 前回はおせちの、 『今までの購入方法、場所』の調査結果をご紹介しました そして今回は、 『これからの購入方法、場所』の調査結果をご紹介！ 今回1バン多かった回答は、 『…

おせちにもトレンドがあることを、 みなさんご存知ですか？？ ある会社がインターネット調査で分かったおせちのトレンドがあるんだとか☆ そんな世の中の傾向を数記事に分けてご紹介していきます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 今回は、『今までおせちを購入していた先』を…

たたきごぼう 今回はたたきごぼう！！ おいしいですよね(*‘ω‘ *) さてさて、たたきごぼうにはどんな意味があるのか？ ごぼうは地中深く根を張るので、 家（家族・家業など）がその土地にしっかりと根を張って安泰にという願いが込められています。また、その…

数の子 今回は数の子！！ コリコリしておいしいですよね(*‘ω‘ *) さてさて、数の子にはどんな意味があるのか？ 数の子はニシンの卵です。ニシン（二親）は卵が多い（たくさんの子がでる）ので、 子宝や子孫繁栄を願う縁起物という意味があるそうです(*^▽^*) …

栗きんとん 今回は栗きんとん！！ 甘くておいしいですよね(*‘ω‘ *) さてさて、栗きんとんにはどんな意味があるのか？ 栗きんとんにこめられている意味や願いには、次の2つのものがあるんですよ。 勝負運 金運 です。 「勝ち栗」って言葉があるように、「何事…

田作 今回は田作！！ これも甘くておいしいですよね(*‘ω‘ *) 田作にはどんな意味があるのか？ 田作り（ごまめ）にこめられている意味や願いには、次の3つがあるんですよ。 健康 豊作 子孫繁栄 です。 まめという言葉には、もともと「元気に」とか「息災に」…

おせち って言葉に意味づけしてみた。 お 美味しすぎて、食べたら せ 背中の奥の方からも ち ちからが湧いてくるよ！ 完全に意味不明！！ リベンジします＼(^o^)／