お祝いの席にはもってこいのステキなお料理☆今回は茨城の郷土料理、塩鮭の押し寿司！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))とてもシンプルな作り方ながら、 見た目も香りも、お正月を豪華に仕立ててくれる一品！！ ★材料★米・・・480g塩鮭・・・2切人参・・・70gしいたけ・・・5…

レンコン丸煮の作り方〜〜！(*´∀｀*) じっくりコトコト煮ていきましょう♪♪ 煮物は冷めていく時に味が染み込んでいくので、 早く食べたいのを少しだけ我慢して、一旦冷ましてくださいなっ♪ ★材料★6人分れんこん 小 5 個 (約500g)ごま油 大さじ 1/2[A]だし汁 2…

驚き、鯛ぜんざいの作り方！！ 意外にも美味しいので、流行りのインスタ映えついでに 作ってみるのもいいかもしれません(笑) ざっくりできちゃうので、作り方のみ！ ★作り方★ 1. 普通のぜんざいに、出汁をとって要らなくなった鯛を入れる。 身をほぐしながら…

緋の蕪漬けの作り方をご紹介！！(*´∀｀*) 師走の忙しい時期にぴったり！ 簡単にできてきれいな色に染まった緋の蕪漬けは、食卓に彩りを添える一品になりそうですね♪★材料★緋の蕪 １ｋｇ塩 ５０～６０ｇ合わせ酢 ３００～３５０ｍｌ 橙のしぼり汁 ４～５個 砂…

引き続き宮城県 「真鱈の子和え」レシピ ★材料★ 真鱈の子 250g つきこんにゃく ２パック（400g） 醤油 大さじ3 砂糖 大さじ3 酒 大さじ3 ★作り方★ つきこんにゃくを湯通しする。つきこんにゃくが長ければ食べやすい大きさに切る。 フライパンに水、醤油、砂…