■鯛ぜんざい@高知〜おせちレシピ〜

驚き、鯛ぜんざいの作り方!!

意外にも美味しいので、流行りのインスタ映えついでに

作ってみるのもいいかもしれません(笑)

 

ざっくりできちゃうので、作り方のみ!

 

★作り方★

1. 普通のぜんざいに、出汁をとって要らなくなった鯛を入れる。

 身をほぐしながらでも♪
2. 鯛に甘い汁をかけながら火にかけ、なじませる。
3. 「簀巻き」という細長い蒲鉾の輪切りを散らして出来上がり。

 

ピンクと白の簀巻きを入れるとシュールな感じも可愛く出来上がります(*´∀`*)