■鯛ぜんざい@高知〜おせちレシピ〜
驚き、鯛ぜんざいの作り方!!
意外にも美味しいので、流行りのインスタ映えついでに
作ってみるのもいいかもしれません(笑)
ざっくりできちゃうので、作り方のみ!
★作り方★
1. 普通のぜんざいに、出汁をとって要らなくなった鯛を入れる。
身をほぐしながらでも♪
2. 鯛に甘い汁をかけながら火にかけ、なじませる。
3. 「簀巻き」という細長い蒲鉾の輪切りを散らして出来上がり。
ピンクと白の簀巻きを入れるとシュールな感じも可愛く出来上がります(*´∀`*)