47都道府県ツアー★石川★

石川の一品！！

べろべろ！

石川県から紹介する郷土料理は「べろべろ」。最近大流行を見せた寒天にたまごを散らした涼しげな一品。「べろべろ」のほかに「えびす」とも呼ばれています。お正月のおせち料理やお祭り、お祝いの席には欠かせない料理(^^♪