■余ったなますで簡単タルタルソース～余ったおせち活用～
こんにちは！
今回はなますを作りすぎてしまったそんなあなたに☆
酸味を生かしてタルタルソースを作りましょう！(*^^*)
★材料★
なま酢 約1.5カップ（350cc）
かたゆで卵 ２個
マヨネーズ 大４
ヨーグルト 大３
玉ねぎ（小） １／２個
ドライパセリ 大１
塩・こしょう・味の素 各少々
★作り方★
１．なま酢は食べやすいサイズに、ゆで卵は５mm角くらいに切っておく。
玉ねぎはみじん切りにして、水にさらしておく
２．ボールに、なま酢とゆで卵を入れて混ぜる。
３．２に、マヨネーズとヨーグルトを入れて、和える。
４．水気を切った玉ねぎとドライパセリを入れて軽く和える。
５．塩・こしょう・味の素で、味をととのえて出来上がり！
引用：
