47都道府県ツアー★広島★

賀日（がじつ）あえ★

まさに元旦の料理と言うような名前ですが、

瀬戸内海に面し、正月には海のものと山のものを合わせて食べるのが風習だそうです！
尾道水道で獲れる穴子とほうれん草をあえたもの★
「賀節（がせつ）あえ」とも言われています♪ヾ(≧∇≦)ノ