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アラ料理 “アラ”とはクエのこと(*´∇｀*)

正月のころが脂がのっていて最もおいしく、頭から内臓、尾まで、捨てるところのない珍味として尊ばれている*｡٩(ˊᗜˋ*)و*｡

刺身や湯びき、鍋ものにして食すo(*^▽^*)o~♪