47都道府県★秋田!
再び秋田!!
再び無難なところに
いきつくよ!
「お雑煮」
秋田のお雑煮は角切りの焼き餅入りで、大根、ゴボウ、鶏肉、こんにゃくなどが入って具沢山です。
見た目はけんちん汁に煮ていますが、すまし仕立てであっさりとしています。
まれにハタハタの塩辛からとった調味料、ショッツルで味付けするものや、岩のりをのせることもあるようです。
具沢山!!!
しかも、出汁の取り方がすごいo(^▽^)o
ショッツルってなに!?
ともあれ、美味しそう!
気になる!!!!