47都道府県ツアー★愛知★

愛知の一品!!

 

アラメ巻き!

 

 

 

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正月のおせち料理で、ハゼを焼いたものを芯にしてアラメでまいて煮たもの。ハゼを人に、アラメをふとんにたとえ、1年中暖かくくるまれて暮らせることを願って作る。