47都道府県制覇★岩手!その3

岩手!どんどんいくよ!

 

「紅葉漬」

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紅葉漬とは鮭の身とはらこを醤油漬けしたもので、三陸沿岸では正月料理として欠かせない郷土料理です。
鮭の身とはらこの色が秋の紅葉をイメージさせることからこの名前が付いたようです。

 

紅葉が入ってる訳ではない!笑

 

めちゃくちゃ綺麗o(^▽^)o

そして、美味しそう!

 

岩手の紅一点!!

気になるうううう!!!