■47都道府県ツアー～塩鮭の押し寿司@茨城４～
茨城シリーズ、続きますっ(⌒▽⌒)
正月に食べる新巻鮭を使ったお正月料理♪
柚の香りが鮭の生臭さを消してくれてさっぱり食べられる一品☆
作り方は薄く切った塩鮭を酢につけておき、
千切りにしたニンジン、しいたけ、柚子の皮を醤油、砂糖で味付けし
鮭は型に敷いて、その上に酢飯を半分のせます♪
味付けしたニンジン、しいたけ、柚子の皮を上に並べ、
残りの酢飯をのせたら軽く重石を☆
食卓がパッと華やかになる一品です(*´∇｀*)
写真引用：
茨城シリーズ、続きますっ(⌒▽⌒)
正月に食べる新巻鮭を使ったお正月料理♪
柚の香りが鮭の生臭さを消してくれてさっぱり食べられる一品☆
作り方は薄く切った塩鮭を酢につけておき、
千切りにしたニンジン、しいたけ、柚子の皮を醤油、砂糖で味付けし
鮭は型に敷いて、その上に酢飯を半分のせます♪
味付けしたニンジン、しいたけ、柚子の皮を上に並べ、
残りの酢飯をのせたら軽く重石を☆
食卓がパッと華やかになる一品です(*´∇｀*)
写真引用：