器で楽しむおせち料理2

〜和風の大皿盛り〜

和風の板皿に葉らんを敷き、紅白蒲鉾、伊達巻、黒豆、錦玉子、栗きんとん、昆布巻、田作りの7品を盛り込みました(●´∀｀●)/

黒豆や栗きんとんは豆皿やお猪口など小さな器を使うと盛りやすく、見た目もよいですo(*⌒―⌒*)o

和紙や折り紙を料理の下に敷くと華やかな印象にପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

皿の空間を生かした盛り付けで品よく仕上げましょうo(*⌒―⌒*)o