③そうだ！おせちを作ろう☆ - OSECHI好き達の日記

◎ABC Cooking Studio

【華やかおせちで正月のおもてなし】

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調理時間：90分

お雑煮って、地域や家庭によっても様々ですよね(^^♪

私の家は醤油ベースのお出汁に柔らかいお餅を合わせたお雑煮☆

揚げ餅のお雑煮とはどんなものなのか、プロの先生から教えていただけるのはありがたいです＼(^o^)／

手羽揚げや海老フライをおせちに入れる発想だと、おせちがより身近に感じるなと思いました♪

おせち＝普段食べないもの

というイメージが強いのですが、普段も作るものをお重に！と考えると一気にハードルが低くなってチャレンジしやすいですねo(^o^)o

引用：