【ペルー】海外のお正月料理☆

南米の国ペルーにも、お正月として親しまれてる料理があります＼(^o^)／

その名も【フリフォーレス鳥肉のエストファーロ】！！

ガーリックライスに玉ねぎとソーセージを辛く炒めたものと、炒めた鶏むね肉を盛り合せたものです＼(^o^)／

お、お、美味しそう！！o(^o^)o

ペルーでは、大みそかの夜から正月にかけてにぎやかにお祝いして、朝まで過ごすのだとか！
大みそかの夜にお酒を飲んだりして、0時になってからこの料理を食べる風習があるようです♪

引用：

http://www.j-pca.net/world/newyear/ryori/5.html