■ 黒豆と鶏肉・ねぎのしょうが炒め〜余ったおせち活用〜

 こんばんは！☆

今回はササッと作れる黒豆アレンジレシピですっ♪

〈材料〉

鶏もも肉 １枚（約250ｇ）
黒豆煮     １５０ｇ
長ねぎ     １本
サラダ油   大さじ１
しょうが　２０ｇ
黒酢          大さじ１
みりん       大さじ２
醤油          大さじ２

〈作り方〉

1.
鶏肉は一口大に切り、フライパンに油をひき炒める。
2.
長ねぎは３ｃｍ長さに切り、しょうがは大きめのみじん切りにする。
3.
①の鶏肉に火が通ったら、しょうが、黒酢を加えて炒める。
4.
さらに、ネギ・黒豆を入れて炒め合わせ、みりんと醤油を加えて炒める。

引用：http://s.recipe-blog.jp/profile/161304/recipe/955496

ササッとできて、黒豆のほのかな甘さがアクセントとなる一品♡