お節リメイク④

④松前漬けのスープ

https://cookpad.com/recipe/4269114

材料 （4人分）

松前漬けの残り ある分だけ

卵 2個

塩 少々

水 適宜

作り方

1

お鍋に水と残った松前漬けを入れる。

2

沸騰したら溶き卵を回し入れる。

あれば三つ葉を散らして。

味をみて塩は加減してください。

コツ・ポイント

そのままでも大丈夫ですが、スルメは食べやすく刻んでも良いです。